D.O.P. Jumilla
La más extensa de la región, compartida con Albacete. Suelos pobres, clima extremo y la Monastrell como reina: tintos con cuerpo, rosados y dulces.
Bodega
Monastrell de la Región de Murcia para el arroz y la brasa, blancos frescos para el marisco y un rosado para la terraza. Te ayudamos a elegir en la mesa.
Selección orientativa por estilos. Pide en sala la carta de vinos del día.
Monastrell
Fruta roja madura, fresco y fácil de beber. El tinto de diario de la huerta.
Marida con Arroz con conejo y caracoles · Arroz de costillejas · Secreto
Precio en sala
Monastrell
Paso por barrica, fruta negra y especias. Pide carne a la brasa.
Marida con Chuletón · Entrecot · Cordero a la brasa
Precio en sala
Monastrell
Viñedos altos del interior de Murcia: más frescura y acidez.
Marida con Arroz de magra · Conejo a la brasa
Precio en sala
Monastrell y Syrah
Redondo, con cuerpo y taninos suaves.
Marida con Cordero por kilos · Arroz mixto
Precio en sala
Tempranillo
El clásico que nunca falla en la mesa.
Marida con Chuletón · Pollo a la brasa
Precio en sala
Macabeo / Airén
Ligero, cítrico y fresco: va con el limón de la huerta.
Marida con Arroz de marisco · Ensalada de la casa
Precio en sala
Verdejo
Herbáceo y con buena acidez.
Marida con Arroz de verdura · Calamar a la plancha · Tomate partido
Precio en sala
Monastrell
Fresa, frescura y un punto goloso. El comodín de mediodía en la terraza.
Marida con Arroz de pollo · Alcachofas a la brasa
Precio en sala
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Burbuja fina para empezar o para celebrar.
Marida con Entrantes · Marineras · Postres
Precio en sala
Monastrell
Pasas, higos y cacao. Para la sobremesa larga.
Marida con Pan de Calatrava · Tarta de queso
Precio en sala
Vino de la tierra
La Monastrell es la uva del sureste: aguanta el calor y la sequía y da tintos con fruta madura, perfectos para el arroz y la brasa.
La más extensa de la región, compartida con Albacete. Suelos pobres, clima extremo y la Monastrell como reina: tintos con cuerpo, rosados y dulces.
Una denominación pequeña en el altiplano, con un solo municipio. Monastrell de viñas viejas, muchas cultivadas en vaso.
Viñedos de montaña en el noroeste de Murcia, a bastante altitud. Monastrell más fresca y con más acidez.